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原以为外卖会是餐饮人的救命稻草，现在却发现，是压死餐饮人的最后一根稻草!可悲可叹!
在一个餐饮店的所有功能分区中，就餐区的面积往往是最大的，就餐区是顾客主要就餐的空间，同时也是为餐厅带来利润的最重要的功能分区。所以餐饮设计中，就餐区的设计至关重要。其空间的开敞性、私密性和动静空间的划分，桌椅的摆放布局，都应该慎重而缜密的考虑。
在餐饮设计中，很多家具需要定制。家具除了好看，满足功能需求，其实还涉及很多人机工程学的东西。为了让顾客坐的舒适，做到“量身定制”，将人体工程学的知识与设计相结合就显得尤为重要。我们今天来聊聊餐饮设计中，座椅的人机工程学。
近日，知乎上一个帖子“如何评价肯德基KFC驱赶式自助点餐”火了，50W+浏览量，130+回答，其中不乏肯德基内部员工的匿名回答。
随着民众消费的升级和世界文化的交流融合，世界国与国的差异化越来越小，不论从文化上还是饮食习惯上，都越来越趋向同质化。在餐饮行业表现为我们在中国可以吃到各个国家地道的饮食，所以最近几年我国西餐厅的数量也不断上升。那么西餐厅的设计装修要注意哪些事情呢?
民以食为天，即使任何行业都不运转了，餐饮还是照样要运行。餐饮行业一直以风险小，成本低，门槛低成为对很多普通人具有吸引力的行业。很多人跃跃欲试，新手因为没有开店经验所以感觉手忙脚乱，不知如何是好。
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